这两个领域都很重要并需要花费很多精力。
农业食品是意大利身份的象征。
监管食品的法则众多且复杂，因为它们都还必须考虑到与食品相关的社会、道德、经济和意大利文化传统
意大利农业食品部门的法律管理约束着食品和饮品的生产、分销和分配，处理标签、健康、卫生、广告、品牌质量及原产地标签，对于欺诈的打击规范也是重要的部分。
在该领域，需要来自不同学科背景的专业人员，还包括要了解食品配制和销售的科学技术。
我们会牢记，该领域还有来自不同地方的规则限制：有地区性的规则、国家性的规则，尤其还有很多欧盟的规则。这些复杂的规则迫使该领域的公司重新改组。
该行业的顾问必须清楚地了解法律、经济、税收、金融，来帮助公司解决环境可持续性和食品可追溯性等新课题。
我们工作室会为每一个客户制定一个AF，各个领域的专业人士会共同为其寻找到一个最佳的解决方案。
当需要从市场撤回不安全产品时，我们会组织危机公关（风险评估和危机管理），并在司法阶段（法庭、最高法院、TAR、税务委员会）和无争议阶段（调节/仲裁）提供帮助。